Slow Food Genussführer 2025/26

Buchtipp

Slow Food Genussführer 2025/26 | Slow Food Deutschland e. V. | ISBN/EAN: 978-3-9872609-7-1 Was den Slow Food Genussführer 2025/26 so besonders macht, ist, dass er nicht auf Sterne, Rankings oder schnelle Effekte setzt, sondern auf langsame, ehrliche Küche mit Herz und...

Wie erkenne ich gutes Olivenöl?

Olivenöl

Jeder kennt es, man steht im Supermarkt und möchte ein gutes Olivenöl kaufen. Doch nach welchen Kriterien soll ich mich entscheiden? Und wenn ich mich endlich zwischen Natives Olivenöl Extra, Natives Olivenöl, kaltgepresstes Olivenöl oder raffiniertes Olivenöl...

Was dürfen wir noch essen? Ein Erklärungsversuch!

Filmtipp

Eine herrliche Zusammenfassung unseres heutigen Wahnsinns was wir Essen dürfen, sollen oder komplett von unserem Speiseplan am besten streichen. Alles stimmt und dann doch wieder nicht. Alle haben Recht und keiner kennt sich aus. In dieser ARTE-Folge aus „42...

Fed up – Du bist, was du isst!

Filmtipp

Fed up – Du bist, was du isst | Stephanie Soechtig Der Dokumentarfilm FED UP aus dem Jahr 2014 ist noch genau so aktuelle wie damals. Der Film geht der Frage nach, warum immer mehr Kinder übergewichtig sind und viele von ihnen womöglich nicht so alt werden wie...