Saftiger Schokoladenkuchen

Rezepte

Saftiger Schokoladenkuchen Zutaten 200 g Zartbitterschokolade 200 g Butter (weich) 200 g Zucker 4 Eier (Größe M) 125 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 EL Backkakao 100 ml Milch 100 g Schokostückchen oder gehackte Nüsse für extra „Wow“-Effekt Für den WOW –...

Slow Food Genussführer 2025/26

Buchtipp

Slow Food Genussführer 2025/26 | Slow Food Deutschland e. V. | ISBN/EAN: 978-3-9872609-7-1 Was den Slow Food Genussführer 2025/26 so besonders macht, ist, dass er nicht auf Sterne, Rankings oder schnelle Effekte setzt, sondern auf langsame, ehrliche Küche mit Herz und...

Wie erkenne ich gutes Olivenöl?

Olivenöl

Jeder kennt es, man steht im Supermarkt und möchte ein gutes Olivenöl kaufen. Doch nach welchen Kriterien soll ich mich entscheiden? Und wenn ich mich endlich zwischen Natives Olivenöl Extra, Natives Olivenöl, kaltgepresstes Olivenöl oder raffiniertes Olivenöl...