Doch das Café Morlock ist nicht nur für seine leckeren Kuchen, Torten, Pralinen und Schokoladen bekannt, sondern auch für frisch zubereitete Maultaschen und Fleischküchle, die gerne mit oder ohne Kartoffelsalat bestellt werden. Im Sommer ergänzt handwerklich hergestelltes Eis das Sortiment, und für essbare Geschenkideen findest du hier eine große Auswahl an leckeren Produkten. Alles betont Frische und handwerkliche Qualität. Hier kommt nichts aus der Konserve oder wird halbfertig schon angeliefert!

Das Frühstück im Café Morlock ist ein Highlight für Genießer inklusive Flatrate.

Wo Gemütlichkeit zuhause ist

Das Café Morlock ist ein Ort zum Wohlfühlen – zum Abschalten, Entspannen und um in geselliger Runde ein leckeres Mittagessen zu genießen. Viel Liebe steckt in den kleinen Details, die es im und rund um das Café zu entdecken gibt und jedem Besucher das Gefühl vermittelt, herzlich willkommen zu sein. Ein Hinweis hier, dass die Parkplätze vor der Tür nur mit Verwendung der Parkscheibe am günstigsten sind oder ein kaufbarer Dekoartikel da, wenn es doch etwas mehr sein darf als nur der mitgebrachte Kuchen für den Geburtstag der 80 jährigen Oma.

Kostenfreies WLAN, Kaffeesatz zum Mitnehmen und erfrischendes Zitronenwasser stehen allen Gästen zur Verfügung. Hier hab ich das Gefühl, dass an viele Bedürfnisse, die ich über den Tag so habe einfach gedacht wird und ich nicht danach fragen muss. Und wer nach dem Kuchengenuss noch etwas Zeit vom Tag übrig hat, findet dort inspirierende Ausflugstipps – viele davon beginnen direkt vor der Tür des Café Morlock.

Die Fischerhütte in Plochingen liegt idyllisch auf einer kleinen Landzunge zwischen Neckar und Fils – mitten im Grünen, fast wie ein verstecktes Kleinod abseits des Alltags. Umgeben von Wasser, in dem Fische ihre Bahnen ziehen, spürt man hier die Nähe zur Natur mit jedem Atemzug. Schon der Weg zur Fischerhütte lässt den Alltag in weite Ferne rücken. Der Gastraum überzeugt mit rustikalem Charme, und erst auf den zweiten Blick entdeckt man die liebevoll arrangierten Details: dezent platzierter Blumenschmuck sorgt für stilvolle Akzente. Im weitläufigen Gastgarten mit Bierbänken und gemütlichen Sitzgelegenheiten ist viel Platz für private Feiern, Firmenevents oder stilvoll gestaltete Hochzeiten. Regelmäßige Live-Events schaffen eine entspannte Atmosphäre und laden zum Verweilen, Genießen und Zusammensitzen ein.

Das Herzstück der Fischerhütte ist zweifellos die Küche. Der Küchenchef, ein wahrer Meister seines Fachs, sammelte über viele Jahre hinweg internationale Erfahrungen in renommierten Sternerestaurants. Seine Gerichte profitieren bis heute von diesem reichen Erfahrungsschatz und zeichnen sich durch eine mediterrane Ausrichtung aus. Sämtliche Speisen werden stets frisch zubereitet, wobei Regionalität und die hohe Qualität der einzelnen Zutaten eine zentrale Rolle spielen.

Viele Gäste der Fischerhütte sind Stammkunden, die täglich wiederkommen. Sie schätzen nicht nur die täglich wechselnden Gerichte, sondern auch den persönlichen Umgang mit dem gesamten Team. Stammgäste werden mit Namen begrüßt und erhalten ihr Lieblingsgetränk oft schon, bevor sie es überhaupt bestellt haben.

Die Fischerhütte ist weit mehr als nur ein Restaurant, das derzeit meist von 11:30 bis 14:00 Uhr geöffnet hat. Sie ist ein Ort der Gemeinschaft, des gemeinsamen Genießens und der Ruhe. Ein Besuch lohnt sich also in jedem Fall.

Aktuell sucht die Fischerhütte noch engagierte Mitarbeiter für Küche und Service. Wenn Sie Interesse an einem Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und einem angenehmen Arbeitsumfeld haben, können Sie Ihre Bewerbung gerne persönlich vor Ort abgeben.

Hinter einer kleinen Reihe groß gewachsener Tannenbäume versteckt sich die rustikale Rohrauer Hütte, ein beliebtes Ausflugsziel in St. Johann, die das ganze Jahr über viele Besucher anzieht. Wer einmal kommt, kehrt immer wieder gerne zurück. Die Hütte hat zahlreiche Stammgäste, die regelmäßig die wenigen Kilometer herüberwandern. Dies liegt nicht nur am warmen Käsekuchen, der nach Omas geheimem Familienrezept mehrmals die Woche frisch gebacken wird, sondern auch am aktuellen Pächter Timo Burgmaier. Seit vier Jahren betreibt er das Naturfreundehaus mitten in der Natur und schätzt die autofreie Zone dort oben. „Es sind schon viele Freundschaften entstanden“, erzählt Timo, der meist hinter dem Tresen anzutreffen ist und viele seiner Gäste beim Namen kennt. „Einige kommen mindestens einmal pro Woche, und ich bin ein fester Bestandteil ihres Wochenrhythmus geworden. Das freut mich immer wieder“, fügt er hinzu und weiß bereits, was seine Gäste zum Käsekuchen dazu haben wollen.

Die Speisekarte ist übersichtlich, und alles, was darauf steht, stammt aus der Region. Die Gerichte werden selbstgemacht und frisch in der Küche zubereitet. Besonders gefällt mir die Auflistung aller Zulieferer, die jeder in der Speisekarte ganz einfach nachlesen kann. Das Naturfreundehaus liegt am Rutschenfelsen auf der Schwäbischen Alb und ist ausschließlich zu Fuß erreichbar. Der Uracher Wasserfall ist 30 Minuten und die Ruine Hohen Urach eine Stunde Fußweg entfernt. Schön gelegen in ruhiger Natur genießen Wanderer – egal ob auf kurzen oder langen Strecken – die herrliche Umgebung rund um die Hütte.

Besonderer Tipp der Rohrauer Hütte 

Das Restaurant Lässig im Stuttgarter Osten versteckt sich hinter hohen Bambussträuchern, welche sich durch den Betonblöcke zu vergrößern versuchen. Der kleine Gastgarten liegt noch im Winterschlaf und lädt an sonnigen Tagen zum Verweilen ein. Mit einem freundlichen Empfang und einer großen Geste wird jeder im biozertifizierten Restaurant Lässig empfangen und das auch gerne von Melanie Urban persönlich. Schon der erste Empfang ist sehr herzlich und freundlich. Holz und ansprechende Kunstwerken an der Wand geben dem interessanten Raum die entsprechende Wärme, welcher erst im zweiten Moment richtig verstanden wird. Die Sonne scheint angenehm herein und auf das matte Papier der Speisekarte, die viel Gemüse, Rezepte auch in vegan möglich macht und sehr viel abwechslungsreiche Gerichte aufzuweisen hat. Weniger ist mehr ist hier die Devise und das lieben wohl auch die vielen Stammgäste, welche mehrmals in der Woche hier ihr Mittagessen genießen. Die Atmosphäre ist klar und strahlt dennoch viel Gemütlichkeit aus. Doch das gemütliche Sitzen hat unter der Woche um 17h ein Ende, da das überwiegend tagsüber geöffnete Lokal in der Regel keine späten Öffnungszeiten pflegt. Auf persönliche Anfrage jedoch steht das Restaurant auch außerhalb der normalen Öffnungszeiten seinen Gästen für kleinere Veranstaltungen zur Verfügung. Nur am Freitag und Samstag kann bis 23h in aller Gemütlichkeit dort gespeist werden.

In der geräumigen Küche des Restaurants Lässig starten die Mitarbeiter gegen 8 Uhr. Die Gerichte, die meist mit viel saisonalem Gemüse gekocht werden, wechseln jede Woche auf der übersichtlichen Speisekarte. Zunächst wird oft damit begonnen, frisches Gemüse zu schnippeln oder köstliche Desserts für die Tageskarte zuzubereiten. Die einzelnen Zutaten für den selbstgemachten Spätzlesteig stehen schon in der Ecke bereit und warten nur noch darauf zusammengerührt zu werden. Alles wird stets frisch zubereitet und das hier viel Freude am Werk ist, schmeckt jeder Gast in den einzelnen Gerichten. Das Bio-zertifizierte Fleisch stammt aus der näheren Umgebung genauso wie das Brot, welches auf der Speisekarte zu finden ist. Für Gäste, die ganz genau wissen wollen, mit welchen Lieferanten das Restaurant Lässig zusammenarbeitet, steht eine Lieferantenliste mit allen Kontaktdaten bereit. Zur Mittagszeit von 12 – 14:30 ist das Restaurant Lässig meistens gut besucht und wer einen sicheren Platz an einem der großen Fenster haben möchte, sollte reservieren. Guten Appetit. 

Web www.restaurant-laessig.de

So wird der Baumstriezel gemacht

Das Baumstriezel – Catering mit Foodtruck

Der Pfostenberg in Plochingen ist ein beliebtes Ausflugsziel, das sich durch seine ruhige Lage im Grünen auszeichnet. Das Restaurant ist direkt am Plochinger Sportplatz gelegen und nicht ganz einfach zu finden, da an der Hauptstraße kaum gut ersichtliche Werbung zu sehen ist. Doch einmal dort angekommen genießen die Gäste die Ruhe. Genau hier befindet sich das Restaurant „Am Pfostenberg“, das für seine polnische und deutsche Küche bekannt ist. Das Restaurant bietet einen groß- zügigen Außenbereich und serviert eine Vielfalt an Gerichten aus der polnischen und deutschen Küche. Wir, von Tante Mizzi, empfehlen besonders die polnischen Gerichte, da wir hier wissen, dass alle Gerichte frisch zubereitet werden und selbstgemacht sind.

Das Lokal

Die besten Pierogi in der Stadt

Gutes Essen geht ins Herz

Die Vision bei Lieblingsküche ist es, Menschen zu verbinden und Glücksmomente zu schaffen, die in Erinnerung bleiben. In dieser liebevoll gestalteten Umgebung kann der Stress des Alltags hinter sich gelassen,zurückgelehnt und einfach nur genossen werden. Die Speisen sind eine meisterhafte Verschmelzung aus bodenständiger Tradition und kreativer Innovation. Jedes Gericht ist sorgfältig komponiert, um die Sinne zu verführen und dich auf eine unvergessliche Geschmacksreise mitzunehmen. Qualität steht dabei stets an erster Stelle. Der Küchenchef ist ein wahrer Künstler, der persönlich auf die Suche nach den besten und frischesten Zutaten geht, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit ein Fest für die Sinne ist. Doch einfach mal vorbeigehen geht nicht: Die Lieblingsküche ist auf Gruppen, Hochzeiten oder Feiern spezialisiert. Auch Kochkurse sind bei Gelegenheit möglich. Für ganze besondere Anlässe packt der Küchenchef auch sein Equipment ein und kocht auch in Deiner Küche. Findet es heraus, dieses Essen lohnt sich.

Die Location

Was macht die Lieblingsküche besonders?

Was kannst du in der Lieblingsküche erwarten?

Sorgfältig werden alle Zutaten für den Teig geknetet, geformt und gebacken, um sicherzustellen, dass jedes Produkt vollkommen ist – so, wie es sein sollte. Das Sortiment der Bäckerei Schlotz zeichnet sich durch seine unglaubliche Vielseitigkeit und Abwechslungsreichtum aus. Besonders hervorzuheben sind die kulinarischen Highlights zu Fasching, am Muttertag und am Valentinstag. Ein Besuch lohnt sich, um die handwerkliche Meisterschaft und die kreativen Höhepunkte dieser traditionsreichen Bäckerei zu erleben.

Die Backstube

Was macht die Bäckerei Schlotz besonders?

Was kannst du in der Bäckerei Schlotz erwarten?